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讓(rang)更多的孩子喝(he)上(shang)直飲水
打開水(shui)龍頭就能直(zhi)接(jie)喝水(shui)，這對好多大(da)城市的(de)學生來(lai)說(shuo)已經不是夢想。長(chang)期(qi)以(yi)來(lai)，如何解決學生喝水(shui)問題一直(zhi)是家(jia)長(chang)、學校(xiao)、社(she)會共同(tong)關心的(de)焦(jiao)點。學生飲水(shui)好壞(huai)，直(zhi)接(jie)關系到青少年的(de)健康成長(chang)。
----訪南京水(shui)杯子分質供水(shui)工程有限公司總經理(li)龍云(yun)良
打開(kai)水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)就能直接喝(he)水(shui)(shui)(shui)，這對好多大(da)城(cheng)市的學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)來(lai)說已(yi)經(jing)不是(shi)夢想。長(chang)(chang)期以來(lai)，如何解決學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)喝(he)水(shui)(shui)(shui)問題一直是(shi)家(jia)長(chang)(chang)、學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)、社(she)會共同關心的焦點。學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)好壞，直接關系到青少年的健(jian)康成長(chang)(chang)。近(jin)日，筆者有幸訪問了(le)一直專注(zhu)于校(xiao)(xiao)園直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)企(qi)業(ye)——南京水(shui)(shui)(shui)杯子分質(zhi)供(gong)水(shui)(shui)(shui)工(gong)程有限(xian)公司總經(jing)理龍云良（以下(xia)簡稱龍總）。
水杯(bei)子——保(bao)障人(ren)民飲水健康
《中國(guo)直飲水》：大家都知(zhi)道“米袋子(zi)工(gong)程”、“菜籃子(zi)工(gong)程”，但是對于“水杯子(zi)工(gong)程”卻很(hen)陌生，您能介紹一(yi)下嗎(ma)？
龍(long)總：首先(xian)“水(shui)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)”和“米袋(dai)子(zi)”、“菜籃(lan)子(zi)”均屬于三大民(min)生(sheng)(sheng)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)，大家都知道后兩項民(min)生(sheng)(sheng)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)已經(jing)得到政府落(luo)實，而(er)咱們“水(shui)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)”工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)是由水(shui)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)公司(si)名譽董(dong)事長、中(zhong)國科學院(yuan)院(yuan)士(shi)傅家謨提(ti)出的(de)，以保(bao)障人(ren)民(min)飲水(shui)健康(kang)(kang)為(wei)主(zhu)題(ti)的(de)民(min)生(sheng)(sheng)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)。傅院(yuan)士(shi)殷切希望(wang)“水(shui)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)”能和“菜籃(lan)子(zi)”、“米袋(dai)子(zi)”一樣(yang)共同保(bao)障人(ren)民(min)的(de)健康(kang)(kang)生(sheng)(sheng)活。
《中國直(zhi)飲水(shui)》：南京水(shui)杯子是(shi)一家什么樣的企業(ye)呢？
龍總(zong)：南京水杯子公司成立于1999年，是國內*早專(zhuan)業從事凈水(shui)(shui)技術研(yan)發、設備(bei)制(zhi)造、工(gong)程(cheng)建(jian)設和直(zhi)飲水(shui)(shui)項(xiang)目運營管理(li)的(de)高科(ke)技企(qi)業之一(yi)。十(shi)多(duo)年來(lai)，我們(men)緊密依(yi)托南京大學和中國科(ke)學院的(de)學科(ke)優勢，目前擁有(you)水(shui)(shui)處理(li)領(ling)域的(de)三(san)大技術、十(shi)多(duo)項(xiang)專(zhuan)利，其中水(shui)(shui)杯子公司總工(gong)程(cheng)師肖賢明研(yan)究員團隊的(de)科(ke)研(yan)成果《飲用水(shui)(shui)質安全風險的(de)末端控制(zhi)技術》榮獲*科學(xue)技術進步二等獎(jiang)，這是目前國內直飲(yin)水行業的*等級獎項。
中(zhong)國宋(song)慶齡基金會和*發(fa)改(gai)委(wei)、教育部、衛生部、工商總局(ju)、質量監(jian)督檢驗(yan)檢疫總局(ju)和食品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管理局(ju)等(deng)十二部委(wei)發(fa)起的“全國(guo)青少年兒童食品(pin)(pin)(pin)安全行(xing)動(dong)”，2010年起選擇南京(jing)水杯子作為飲用水領域(yu)*戰略合作伙伴。
江蘇省地方標準(zhun)《生(sheng)活飲用水管道分質直飲水衛生(sheng)規范(fan)》（DB32/761-2005）由南(nan)(nan)京水杯子公(gong)司(si)(si)發起并承(cheng)擔主要編制任務，目前(qian)公(gong)司(si)(si)董事長、南(nan)(nan)京大學(xue)董平教(jiao)授正在受邀參(can)與《學(xue)校直飲水衛生規范(fan)》*標準的編制工作(zuo)，該標準預計今年底(di)實施。
南(nan)京水杯子(zi)公(gong)司目(mu)前已(yi)在全國20多個(ge)省、市、自治(zhi)區(qu)建(jian)成并運行直(zhi)飲水(shui)工程300多項，受益人群已接(jie)近百萬(wan)人。
實現直(zhi)飲水供水任重(zhong)道遠(yuan)
《中國(guo)直(zhi)飲(yin)水(shui)》：多數老(lao)百姓(xing)對直(zhi)飲(yin)水(shui)不(bu)了解，什么是直(zhi)飲(yin)水(shui)？
龍(long)總：直(zhi)飲(yin)(yin)水(shui)可分為終端(duan)直(zhi)飲(yin)(yin)水(shui)和管道(dao)直(zhi)飲(yin)(yin)水(shui)。家用(yong)凈水(shui)器是終端(duan)直(zhi)飲(yin)(yin)水(shui)。管道(dao)直(zhi)飲(yin)(yin)水(shui)是以市政自來水(shui)為原水(shui)，經過(guo)過(guo)濾(lv)、吸附、殺菌消(xiao)毒等深度凈化處理后得到(dao)優(you)質飲(yin)(yin)用(yong)凈水(shui)，通(tong)過(guo)專門(men)的食品(pin)級環(huan)保健康(kang)管道(dao)，輸送到(dao)目標飲(yin)(yin)水(shui)點供用(yong)戶直(zhi)接或加熱后飲(yin)(yin)用(yong)。也*是國外常見的打開水龍頭(tou)*能(neng)直接飲用。
管(guan)道(dao)直飲(yin)水是科(ke)學合理(li)、低碳環保(bao)的新型供水方(fang)式。美國、荷蘭、丹麥等發達*早在60年代*使(shi)用了管道(dao)直飲(yin)水系統。國內(nei)直飲(yin)水行業也發(fa)展十幾年(nian)了，正(zheng)被越來越多人(ren)接受和(he)喜歡。
《中國直飲水(shui)》：自(zi)來水(shui)公司(si)為什(shen)么(me)不把水(shui)處(chu)理成直飲水(shui)？
龍總：目前(qian)自來水(shui)(shui)公司采用的傳統水(shui)(shui)處理(li)工藝，主(zhu)要由絮凝、沉淀、過濾、消毒四步組成，處理(li)后的水(shui)(shui)是生活飲用水(shui)(shui)，要符合GB5749-2006*標準。但自(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)與優質直飲水(shui)(shui)(shui)還(huan)是有一定差距的(de)。那么(me)，自(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)公司為(wei)什(shen)么(me)不(bu)供(gong)應直飲水(shui)(shui)(shui)呢？專家認為(wei)主要(yao)有以下(xia)兩方面的(de)因素：
一是(shi)沒有必(bi)要(yao)。目前(qian)自(zi)來水(shui)輸送(song)到家庭(ting)后(hou)主(zhu)要(yao)有三(san)個方面的用(yong)途(tu)，一是(shi)沖洗(xi)(xi)用(yong)水(shui)，主(zhu)要(yao)是(shi)沖洗(xi)(xi)廁所，這部分用(yong)水(shui)占(zhan)家庭(ting)總(zong)用(yong)水(shui)量的30%左右(you)。二是洗(xi)滌用(yong)水，主要是洗(xi)澡和洗(xi)衣服(fu)，這部分用(yong)水占(zhan)家庭總用(yong)水量(liang)的65%左右。三是直接進入人體的(de)飲用(yong)水(shui)(shui)，主要(yao)是喝的(de)水(shui)(shui)和做飯燒(shao)湯用(yong)水(shui)(shui)。目前自(zi)來水(shui)(shui)完全(quan)能(neng)夠滿足沖洗和洗滌(di)用(yong)水(shui)(shui)要(yao)求(qiu)，即完全(quan)能(neng)夠滿足家庭(ting)95%的用水質量(liang)要求(qiu)。如(ru)果為(wei)了另外那5%的要(yao)求而把(ba)全部的水都按*質量要求來處理，確實沒(mei)有太大的(de)必(bi)要。設想一下，每家都用礦(kuang)泉水來沖洗廁所和洗澡洗衣服，是(shi)不是(shi)太浪費(fei)了？
二是(shi)不太現實。如果按直飲水(shui)(shui)的(de)標準來處理自(zi)來水(shui)(shui)，那么現在的(de)自(zi)來水(shui)(shui)公司需要(yao)花很大的(de)資金投入來改造目前(qian)的(de)水(shui)(shui)廠(chang)，一(yi)個日供水(shui)(shui)10萬噸的(de)水(shui)廠，改造資(zi)金至少上千萬。改造后，處理(li)成本也比現在的(de)工(gong)藝要高。如(ru)果(guo)按直飲水(shui)的(de)標(biao)準進(jin)行處理(li)，那么供應到老百(bai)姓家里的(de)自(zi)來(lai)水(shui)*不是現(xian)在的(de)(de)三五元錢一(yi)噸，而會是幾倍于(yu)現(xian)在的(de)(de)價(jia)格，會增加家(jia)庭的(de)(de)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)開支。另(ling)一(yi)方面，即使自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)公司把水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)處理(li)成直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)了(le)，經過幾十公里的(de)(de)管道輸送和二(er)次供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)設施之(zhi)后，又會增加一(yi)些污(wu)染物進入水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中，很難保證老百姓家(jia)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭流出的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)還能直飲(yin)。因(yin)此說，自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)公司把水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)處理(li)成直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)不太現(xian)實(shi)。
基于以上兩方面的原因，在目(mu)前情況下，通(tong)過專門(men)的設備在學校、小區和辦公樓等場所，把少量的自來水(shui)進行深度(du)凈化成直飲(yin)水(shui)，是比較經濟和*現實的選擇(ze)。當然，也許經過十(shi)年(nian)二十(shi)年(nian)的發展，處理成(cheng)本降低了，輸水管(guan)道更新了，打(da)開水龍頭*能直接飲用自來水才有可能實現。
讓更多的孩子喝上(shang)健康(kang)直飲(yin)水
《中國直(zhi)飲水(shui)》：水(shui)杯子公司(si)近幾年專注于學校直(zhi)飲水(shui)，請(qing)介紹一(yi)下相關情況。
龍總：青少年由于(yu)身(shen)體發育的(de)原因，更需要喝(he)好水。青少年對水中(zhong)危害物質的(de)敏感度(du)是成年人的(de)5到30倍。所以，近幾年我們吧(ba)更多的精力放在學校直飲水上。
“全(quan)國(guo)青少年健康飲水(shui)工程”自2011年3月(yue)啟動兩年來，廣受社(she)會(hui)各界重視，推(tui)進比(bi)較迅速。作為(wei)該工程的(de)*戰略合作伙伴、南京(jing)水杯(bei)子公司實施的校園(yuan)直飲水項目(mu)，已經覆蓋全國21個省市(shi)自治區的100多所大中小學，約(yue)50萬青少年開始飲用健康的(de)直(zhi)飲水(shui)(shui)。南京(jing)大學仙林國(guo)際校區的(de)直(zhi)飲水(shui)(shui)系統，設計產水(shui)(shui)能力每(mei)小時3噸，管道進入每一間學生(sheng)宿舍和教學區(qu)，可(ke)以(yi)24小(xiao)時滿足師(shi)生飲(yin)水(shui)需要，被全國(guo)青少年(nian)健康飲(yin)水(shui)工程(cheng)領導小(xiao)組辦公室列(lie)為(wei)校園直飲(yin)水(shui)示范基地，兩年(nian)多(duo)來吸引6000多位全國各地專家、教育工作者和直飲水界(jie)的工業、商(shang)業經營者前來指(zhi)導、參(can)觀(guan)，在工程推動過程中(zhong)發揮了重要示范作用。四川汶(wen)川中(zhong)學的校園直飲水系統于去(qu)年9月(yue)新(xin)學年開(kai)始時啟用，經歷過(guo)地震(zhen)災難磨礪(li)的(de)(de)孩(hai)子(zi)們，飲(yin)水(shui)(shui)有了根本保障。當前來參(can)加系統(tong)啟用儀式的(de)(de)南京水(shui)(shui)杯子(zi)公司(si)董(dong)(dong)事長董(dong)(dong)平博士從學生手(shou)中接(jie)過(guo)潔(jie)(jie)白的(de)(de)哈達時，留(liu)下了欣慰的(de)(de)淚水(shui)(shui)。在云南羅期底(di)小學，幾十(shi)位學生曾因長期飲(yin)用水(shui)(shui)窖儲存的(de)(de)不潔(jie)(jie)泉水(shui)(shui)而患上(shang)腹瀉，改(gai)喝直飲(yin)水(shui)(shui)僅(jin)僅(jin)三(san)天之后，這一問(wen)題立即得以解決(jue)。
全國青少(shao)年(nian)健康飲水工程實施兩(liang)年(nian)來(lai)，校園直飲水系統(tong)建設和運(yun)用模(mo)式不斷(duan)在探索中(zhong)推進(jin)、完(wan)善。各地政府(fu)的高度(du)重視成(cheng)為(wei)工程推動的**直接的動力。在目前已經(jing)建(jian)成投入運行的校園直飲水系(xi)統中，約70%的(de)工程是(shi)采(cai)用BOT等方式建設的，即由(you)直飲水設備研發生(sheng)產(chan)企業出(chu)資完(wan)成(cheng)項目(mu)建設，通過運營期間的合(he)理(li)收(shou)費收(shou)回基本投資。“BOT模式”在校園(yuan)直飲(yin)水推廣(guang)初期無疑可以發揮極大作用，但因(yin)建(jian)設企業(ye)資金有限、投(tou)入(ru)和產出(chu)周期過長(chang)等(deng)因(yin)素，推廣(guang)力度(du)、速度(du)及覆蓋面(mian)等(deng)都受(shou)到制約。如(ru)今這(zhe)一難(nan)題正因(yin)政(zheng)府的介入(ru)得到化解。在新疆哈密市，市政(zheng)府決定每年(nian)從教育附加費中拿出(chu)500余萬(wan)元(yuan)，為全市中小學建(jian)設直飲水系(xi)統，讓5萬多(duo)名中(zhong)小(xiao)(xiao)學(xue)生全(quan)部(bu)喝(he)上(shang)(shang)健(jian)康(kang)水(shui)(shui)。在(zai)江(jiang)蘇鎮江(jiang)市(shi)，在(zai)已建(jian)(jian)成市(shi)實驗小(xiao)(xiao)學(xue)、京口區實驗小(xiao)(xiao)學(xue)等三(san)所學(xue)校(xiao)(xiao)直飲水(shui)(shui)系統(tong)(tong)的基礎(chu)上(shang)(shang)，將全(quan)市(shi)中(zhong)小(xiao)(xiao)學(xue)直飲水(shui)(shui)系統(tong)(tong)建(jian)(jian)設納入(ru)新(xin)(xin)一(yi)(yi)年(nian)度為民辦實事工程，即將全(quan)面鋪(pu)開。上(shang)(shang)海市(shi)全(quan)市(shi)中(zhong)小(xiao)(xiao)學(xue)直飲水(shui)(shui)建(jian)(jian)設計劃已經(jing)進(jin)入(ru)招標(biao)和實施階(jie)段。我公司正在(zai)積極(ji)參與。曾應邀(yao)赴上(shang)(shang)海、鎮江(jiang)等地(di)指導校(xiao)(xiao)園直飲水(shui)(shui)建(jian)(jian)設的老一(yi)(yi)輩飲水(shui)(shui)衛生專家、“新(xin)(xin)國標(biao)”主要(yao)起草人之一(yi)(yi)的蔡(cai)祖(zu)根研(yan)究員激(ji)動地(di)說(shuo)：“這(zhe)才是政(zheng)府應該做的*的民(min)心工程、德(de)政(zheng)工程！”
與此同時，為規范、保(bao)障青少年直(zhi)飲水工(gong)程依法、科學(xue)推進，*標準委(wei)已經委(wei)托江(jiang)蘇省疾(ji)控中心、南京(jing)大(da)學、北京(jing)大(da)學、*青少年食品質(zhi)量監督(du)檢(jian)驗中(zhong)心等機構(gou)牽頭，組織全國(guo)青少年食品和飲(yin)水衛生等相關領域的專(zhuan)家，起草關于學(xue)校直飲(yin)水的*標準(zhun)。據全國青少(shao)年健(jian)康飲(yin)(yin)水工(gong)程領(ling)導小組(zu)辦公室(shi)主(zhu)任、中(zhong)國青少(shao)年食品質量(liang)監督檢驗中(zhong)心主(zhu)任陳月仙教(jiao)授透(tou)露：經(jing)過多(duo)(duo)位專家(jia)一年多(duo)(duo)的緊(jin)張工(gong)作，《學校直飲(yin)(yin)水衛生(sheng)標準(zhun)》已經(jing)完成起草程序，并已提(ti)交(jiao)*標(biao)準委審定，有望在今年頒布。我們(men)相(xiang)信(xin)，這(zhe)個*標(biao)準的(de)頒布施行，將(jiang)為全國青少年(nian)健康飲水工程在全國范圍的(de)推進發揮保駕護航作用，進而進一(yi)步推動(dong)我國青少年(nian)兒童的(de)健康成長(chang)。
