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瓶裝水為什么需要(yao)有一個保質期？
食(shi)物(wu)都是有(you)(you)保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)，過了(le)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)即便(bian)外觀沒腐壞，還是會(hui)變(bian)質(zhi)。水(shui)不會(hui)變(bian)質(zhi)，會(hui)產(chan)生(sheng)相(xiang)變(bian)（氣液固），沒有(you)(you)污染(ran)的(de)(de)(de)深層地下水(shui)放在千萬年，我們照(zhao)舊(jiu)打上(shang)來喝，尤其炎(yan)炎(yan)夏日感(gan)覺口感(gan)清涼。 很多人對瓶裝水(shui)是否有(you)(you)保質(zhi)期(qi)(qi)感(gan)到疑惑，水(shui)真的(de)(de)(de)會(hui)變(bian)質(zhi)嗎？為什么(me)包(bao)裝上(shang)面印(yin)著(zhu)保存期(qi)(qi)限呢(ni)?沒有(you)(you)開封的(de)(de)(de)瓶裝水(shui)是否會(hui)變(bian)質(zhi)？
食物都是有保質(zhi)期的(de)，過了期的(de)食物即(ji)便外(wai)觀(guan)沒腐壞，還是會變質(zhi)。水不(bu)會變質(zhi)，會產生相變（氣液固），沒有污染的深層(ceng)地下水放在千萬(wan)年，我們照舊打上來喝，尤其炎炎夏日感覺口感清涼。
很多人對瓶裝(zhuang)水(shui)是(shi)否有保質(zhi)(zhi)期感(gan)到疑惑(huo)，水(shui)真的(de)會變質(zhi)(zhi)嗎？為什么包裝(zhuang)上面印著保存期限呢(ni)?沒(mei)有開封的瓶裝水(shui)是否會變質？
瓶(ping)裝水會像其它食品(pin)一樣印上保存期限，其中一個原因是(shi)盛裝著水的(de)塑膠瓶(ping)子在經過一段時間(jian)后，會浸出化學物質，雖然(ran)不一定有害，但(dan)是(shi)水的(de)味道會因此而改變，喝起來(lai)的(de)感覺并不是那么的好。
專家表示(shi)，一(yi)般密封于容器中，開啟后(hou)可直接飲用(yong)的(de)水，比(bi)如(ru)瓶裝(zhuang)礦(kuang)泉水等，是(shi)有(you)保(bao)質期(qi)的(de)要求。礦(kuang)泉水出廠前(qian)都(dou)是(shi)無(wu)菌(jun)灌(guan)裝(zhuang)或灌(guan)裝(zhuang)后(hou)滅菌(jun)的(de)，根據其生(sheng)產日期(qi)和保(bao)存條件(jian)，一(yi)般在一(yi)年之內都(dou)可以(yi)放心飲用(yong)。而(er)一(yi)旦開蓋，空氣中的(de)細(xi)菌(jun)有可能(neng)進入瓶中，需在(zai)1~2天之內喝掉。
桶裝水在(zai)開封后一周內喝完，細(xi)菌在(zai)有水的(de)情(qing)況下生長(chang)(chang)是非常快的(de)，如(ru)果長(chang)(chang)期(qi)不(bu)對飲水機管(guan)道和內壁進行清洗消毒(du)，很容易滋生細(xi)菌，不(bu)到兩個星期(qi)會(hui)對(dui)水(shui)造(zao)成二次污染。
在瓶(ping)(ping)裝水的瓶(ping)(ping)子(zi)底面(mian)一般都有編號(hao)，三角形圖(tu)案里(li)面(mian)有一個(ge)阿拉伯數字1，一般的(de)礦泉水瓶都是上(shang)圖的(de)1號，其中PET本身沒有(you)問題，性質很穩定，但不耐熱，受熱或長時間(jian)接觸(chu)釋放出的致癌物質是(shi)我們常見的增塑劑(ji)，增塑劑(ji)不是(shi)都(dou)有(you)害(hai)，但(dan)大(da)部(bu)分瓶子都(dou)加的是(shi)鄰苯類(lei)的（參加塑化劑(ji)的危害(hai)）。
另外(wai)，要特別注意的是(shi)，儲(chu)存環境也會影響到(dao)瓶裝水(shui)(shui)(shui)的保(bao)存期限，如果你總是(shi)把水(shui)(shui)(shui)放在溫(wen)度變化很大的地方，瓶內的水(shui)(shui)(shui)*會因此受(shou)影響而變質，特別是那種會有(you)長時間溫度高的地方，要是經常喝下肚，會損害身體健康。
在歐美*，70％以上(shang)(shang)的(de)家庭以及辦公(gong)場所(suo)都喝(he)上(shang)(shang)了直飲水(shui)。所(suo)以我們(men)有必要普及凈(jing)水(shui)器、辦公樓直飲(yin)水還是(shi)公共場所直飲水等凈(jing)水設備，讓直飲(yin)(yin)(yin)水無處不(bu)在，保證健康飲(yin)(yin)(yin)水的同(tong)時，又可以(yi)節省可觀的飲(yin)(yin)(yin)水成本。
